Zalm-preibroodjes
Hou je van hartig? Dan zit je met deze broodjes wel goed. Je kunt ze makkelijk van tevoren bereiden, zodat ze alleen nog maar even in de oven hoeven voor het ontbijt of de brunch!
- 4 personen
- eenvoudig
- 10 minuten
- lunch
Ingrediënten
4 personen
Bereidingswijze
Stap 1
Kook de stukken prei in 7-8 minuten beetgaar. Giet ze af en laat goed uitlekken. Verwarm de oven voor op 200ºC.
Stap 2
Leg de deegplakjes naast elkaar. Meng de mayonaise met de mierikswortel en verdeel een streep van dit mengsel over het midden van elk deegplakje. Verdeel de gerookte zalm erover en leg steeds een stuk prei erop.
Stap 3
Vouw het deeg met de zalm over de prei en druk de deegranden met een vork goed op elkaar. Leg de broodjes op de bakplaat. Bestrijk met ei en bestrooi met het sesamzaad. Bak de broodjes in het midden van de oven in 18-20 minuten gaar en goudbruin.
Voedingswaarden
Energie355 kcal
Vetten24 g
waarvan: verzadigd vet10 g
Koolhydraten18 g
waarvan: suikers0 g
Vezels2 g
Eiwitten16 g
Zout2.2 g