Zalm-ciabattatosti's met kappertjes
Dit knapperige tosti recept wil je maken! Zalm met roomkaas en kappertjes is de perfecte combinatie, ook op een tosti!
- 4 personen
- eenvoudig
- 20 minuten
- hoofdgerecht
Ingrediënten
4 personen
Bereidingswijze
Stap 1
Snijd de ciabatta in 16 plakjes. Besmeer met de zuivelspread.
Stap 2
Verdeel over 8 besmeerde sneetjes de zalmfilet, sjalot, kappertjes en bieslook. Bestrooi met peper naar smaak. Dek af met de andere 8 sneetjes met de besmeerde kant naar beneden.
Stap 3
Verhit de grillpan. Gril de zalmtosti's in 2 min. per kant goudbruin. Druk ze tijdens het grillen stevig aan, leg er eventueel een deksel op.
Voedingswaarden
Energie332 kcal
Vetten16 g
waarvan: verzadigd vet9 g
Koolhydraten33 g
waarvan: suikers0 g
Vezels2 g
Eiwitten13 g
Zout1.7 g
Tips
Vervang de gerookte zalmfilet door gerookte makreelfilet.