Waldorfsalade met appel en kip
De klassieke combinatie van appel, bleekselderij en walnoten krijgt een nieuwe twist met gerookte kip en kerrie.
- 4 personen
- eenvoudig
- 15 minuten
- lunch
Ingrediënten
4 personen
Bereidingswijze
Stap 1
Snijd de appels in reepjes en doe in een schaal. Boen de citroen schoon, rasp de gele schil erboven en pers de halve vrucht erover uit.
Stap 2
Snijd de gerookte kip in dunne reepjes. Snijd de bleekselderij in halve maantjes. Hak de walnoten grof. Meng de mayonaise met de kerrie tot een dressing.
Stap 3
Schep de kip, bleekselderij, walnoten, dressing en veldsla door de appel.
Voedingswaarden
Energie200 kcal
Vetten11 g
waarvan: verzadigd vet2 g
Koolhydraten13 g
waarvan: suikers0 g
Vezels3 g
Eiwitten10 g
Zout1 g