Vegetarische durum döner
Met een dunschiller en een kruidenmix tover je tofu om tot krokante kebab! Streetfood in een vega jasje, net zo lekker als het origineel.
- 4 personen
- eenvoudig
- 15 minuten
- hoofdgerecht
Ingrediënten
4 personen
Bereidingswijze
Stap 1
Verwarm de oven voor op 200°C (hetelucht). Laat de tofu uitlekken en dep droog. Schaaf met een kaasschaaf de tofu in dunne linten. Meng ze voorzichtig met de olijfolie en de mix voor kip kebab.
Stap 2
Verdeel de tofu over een bakplaat met bakpapier en bak 20 minuten in de oven. Schep halverwege om.
Stap 3
Verwarm de tortilla's volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd intussen de ijsbergsla fijn.
Stap 4
Beleg elke tortilla met sla, tofukebab en knoflooksaus en rol ze op.
Voedingswaarden
Energie570 kcal
Vetten27 g
waarvan: verzadigd vet4 g
Koolhydraten52 g
waarvan: suikers0 g
Vezels7 g
Eiwitten27 g
Zout2.3 g
Tips
Tip: Kan je geen kebabkruiden vinden? Shoarmakruiden zijn een goed alternatief.