Turks borrelbrood

Name: Turks borrelbrood
Total time: 20 min
Cuisine: Turks
Ingredients: 1 Turks brood; 200 gram roomkaas; 125 gram zoetepepertapenade; 8 zongedroogde tomaten; 200 gram pittige kaas 48+

In plaats van een stokbroodje met kruidenboter bij de barbecue, kun je ook uitpakken met een Turks breekbrood met roomkaas, tomaat en kaas!

8 personen
eenvoudig
20 minuten
bijgerecht

Ingrediënten

8 personen

1 Turks brood
200 gram roomkaas
125 gram zoetepepertapenade
8 zongedroogde tomaten
200 gram pittige kaas 48+

Bereidingswijze

Stap 1

Steek de barbecue aan. Snijd de bovenkant van het brood horizontaal en verticaal een aantal keer een stukje in, zodat er blokjes ontstaan, maar snijd niet door tot de bodem. Het brood aan elkaar blijven zitten.

Stap 2

Meng de roomkaas, tapenade, tomaten en geraspte kaas. Verdeel het mengsel tussen de inkepingen van het brood. Leg het brood op een stuk aluminiumfolie en rooster in ca. 15 min. op de gesloten barbecue goudbruin. Controleer vanaf 10 min. of de onderkant van het brood niet verbrandt.

Voedingswaarden

Energie384 kcal

Vetten20 g

waarvan: verzadigd vet12 g

Koolhydraten36 g

waarvan: suikers0 g

Vezels2 g

Eiwitten14 g

Zout1.9 g

Trefwoorden

weekendbroodklaar in 20 minutenbbqZonder vlees of visborrelhapjegrote groep

Tips

Lekker met platte peterselie.