Traybake met spruitjes, zoete aardappel, kippendij en witte kaas
Roosteren haalt het beste uit spruitjes. Samen met zoete aardappel en witte kaas ontstaat een heerlijk en makkelijk herfstgerecht.
- 4 personen
- eenvoudig
- 10 minuten
- hoofdgerecht
Ingrediënten
4 personen
Bereidingswijze
Stap 1
Verwarm de oven voor op 200°C (hetelucht). Boen de zoete aardappelen schoon en snijd in stukken van ca. 2 cm. Snijd de witte kaas in blokjes van ca. 1 cm en halveer de spruitjes. Verdeel de kaas, aardappel, spruitjes en kipdijfilets over de bakplaat met bakpapier.
Stap 2
Besprenkel de groenten en kip met de olie en breng op smaak met tijm, peper en zout. Meng alles goed door elkaar. Bak de traybake 30 minuten in de oven gaar.
Voedingswaarden
Energie532 kcal
Vetten24 g
waarvan: verzadigd vet10 g
Koolhydraten37 g
waarvan: suikers0 g
Vezels10 g
Eiwitten36 g
Zout1.8 g
Tips
Tip: Lekker om te serveren met een zelfgemaakte yoghurtdip van 100 ml yoghurt, het sap van ½ citroen en 1 fijngesneden teentje knoflook.