Tomaten-orzo met burrata

Orzo, o zo lekker! Deze rijstvormige pasta met tomaten en burrata staat al binnen 20 minuten op tafel.

  • 4 personen
  • gemiddeld
  • 20 minuten
  • hoofdgerecht
Tomaten-orzo met burrata

Ingrediënten

4 personen

Pre-voorbereiding

Voorbereiding

Bereidingswijze

Stap 1

Verhit de boter in een hapjespan en fruit de ui 3 min. Voeg de orzo toe en bak 2 min. mee. Voeg de knoflook, tomatenpuree en ¾ van de tijm toe en bak 3 min. mee.

Stap 2

Voeg de tomaatjes en bouillon toe. Breng aan de kook en laat 8-10 min. zachtjes garen. Roer regelmatig.

Stap 3

Breng op smaak met zout en peper. Verdeel over diepe borden, leg op elk bord ½ bol burrata, verdeel de kappertjes erover en bestrooi met de rest van de tijm.

Voedingswaarden

Energie567 kcal
Vetten27 g
waarvan: verzadigd vet16 g
Koolhydraten61 g
waarvan: suikers0 g
Vezels6 g
Eiwitten17 g
Zout2.2 g

Trefwoorden

familiedoordeweekklaar in 20 minutenZonder vlees of vispasta's

Tips

Lekker met rucola.

Welkom bij Poiesz Supermarkten!

We maken gebruik van cookies om jouw ervaring te verbeteren, het verkeer op de website te analyseren en voor gepersonaliseerde advertenties. Ontdek meer over ons cookiebeleid en hoe jij jouw voorkeuren kunt beheren door op "Voorkeuren" te klikken. Door op "Accepteren" te klikken, stem je in met het gebruik van cookies.