Tagliatelle met Zweedse gehaktballetjes

Name: Tagliatelle met Zweedse gehaktballetjes
Total time: 20 min
Cuisine: Scandinavisch
Ingredients: 3 eetlepels boter; 20 gehaktballetjes; 3 uien; 350 gram tagliatelle; 200 gram rundvleesbouillon; 75 milliliter room; 2 eetlepels wittewijnazijn; 0.5 bosje peterselie

Zin in een snel recept voor doordeweeks? Dit tagliatelle recept met Zweedse gehaktballetjes zet je in 15 minuten op tafel. Een echte kids favoriet!

4 personen
eenvoudig
20 minuten
hoofdgerecht

Bereidingswijze

Stap 1

Verhit de boter in een koekenpan op middelhoge stand en bak hierin de gehaktballetjes en ui goudbruin. Kook de tagliatelle beetgaar en giet af.

Stap 2

Voeg de bouillon toe aan de gehaktballetjes en breng aan de kook. Kook tot de balletjes helemaal gaar zijn.

Stap 3

Voeg dan de room, azijn en tagliatelle toe en blijf roeren tot de saus de pasta goed bedekt. Verdeel de pasta over 4 diepe borden en bestrooi met de peterselie.

Voedingswaarden

Energie600 kcal

Vetten25 g

waarvan: verzadigd vet13 g

Koolhydraten71 g

waarvan: suikers0 g

Vezels5 g

Eiwitten22 g

Zout1.5 g

Trefwoorden

vleesfamiliedoordeweekklaar in 20 minutengehaktbalpasta's

Tagliatelle met Zweedse gehaktballetjes

Ingrediënten

Pre-voorbereiding

Voorbereiding