Snelle stoof met garnalen en venkel
Zin in stoof, maar geen zin om lang te wachten? Dan is deze snelle stoof wat voor jou. Handig voor één persoon, maar de ingrediënten zijn natuurlijk ook te verdubbelen.
- 1 personen
- gemiddeld
- 15 minuten
- hoofdgerecht
Ingrediënten
1 persoon
Bereidingswijze
Stap 1
Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak hierin de ui, knoflook en komijn circa 2 minuten. Voeg de tomatenblokjes, venkel en bonen toe en laat 10 minuten stoven. Breng op smaak met zout en peper.
Stap 2
Voeg de garnalen en peterselie toe en roer door. Serveer met de ciabatta en besprenkel met wat extra olijfolie naar smaak.
Voedingswaarden
Energie795 kcal
Vetten34 g
waarvan: verzadigd vet5 g
Koolhydraten67 g
waarvan: suikers0 g
Vezels27 g
Eiwitten42 g
Zout0.6 g