Simpele garnalencocktail
Deze makkelijke garnalencocktail is een echte kerstklassieker met reden: smaakvolle Hollandse garnalen gemengd met een romige zelfgemaakte cocktailsaus, frisse sla en wat cayennepeper voor pit!
- 4 personen
- eenvoudig
- 15 minuten
- voorgerecht
Ingrediënten
4 personen
Bereidingswijze
Stap 1
Pers het sap uit ½ citroen en bewaar de rest. Meng de mayonaise met de ketchup, sherry en 1 eetlepel citroensap. Klop de slagroom lobbig en spatel door de saus. Breng op smaak met zout en peper.
Stap 2
Snijd de overige ½ citroen in 4 dunne plakjes. Verdeel de sla over de glazen, schep de garnalen erop en maak af met de cocktailsaus. Garneer met de bieslook, een snufje cayennepeper en een schijfje citroen.
Voedingswaarden
Energie280 kcal
Vetten24 g
waarvan: verzadigd vet5 g
Koolhydraten3 g
waarvan: suikers0 g
Vezels1 g
Eiwitten13 g
Zout1.8 g
Tips
Eten er kinderen mee? Laat de sherry in dit recept dan weg en vervang de cayennepeper door paprikapoeder.