Salade met vijgen en walnoten
- 4 personen
- eenvoudig
- 15 minuten
- voorgerecht
Ingrediënten
4 personen
Bereidingswijze
Stap 1
Doe de stukjes vijgen samen met de port in een pan en laat op lage stand circa 10 minuten trekken en wellen. Laat afkoelen tot lauw.
Stap 2
Rooster ondertussen de walnoten in een droge koekenpan knapperig en geurig.
Stap 3
Klop de ingrediënten voor de dressing door elkaar en schep dit door de sla. Breng eventueel op smaak met zout en peper.
Stap 4
Verdeel de vijgen en walnoten erover en serveer direct.
Voedingswaarden
Energie360 kcal
Vetten25 g
waarvan: verzadigd vet3 g
Koolhydraten24 g
waarvan: suikers0 g
Vezels0 g
Eiwitten6 g
Zout0 g