Salade met kriel, avocado en sardines

Name: Salade met kriel, avocado en sardines
Total time: 20 min
Ingredients: 500 gram krieltjes met schil; 2 blikken sardines in zonnebloemolie; 1 bosje radijs; 3 takjes munt; 2 avocado's; 300 gram slamelange; 4 eetlepels naturel dressing

Deze salade met krieltjes, romige avocado en hartige sardines is simpel, smaakvol en perfect voor buiten eten!

4 personen
eenvoudig
20 minuten
hoofdgerecht

Bereidingswijze

Stap 1

Was de krieltjes, halveer ze en kook in 8 min. beetgaar. Giet af en laat iets afkoelen.

Stap 2

Laat intussen de sardines uitlekken en verwijder de graten. Halveer de radijsjes en snijd de muntblaadjes in reepjes. Snijd het vruchtvlees van de avocado in stukjes.

Stap 3

Meng de sla, krieltjes en radijs met de dressing in een grote schaal. Verdeel de avocado, sardines en munt erover. Bestrooi met peper.

Voedingswaarden

Energie421 kcal

Vetten26 g

waarvan: verzadigd vet4 g

Koolhydraten36 g

waarvan: suikers0 g

Vezels12 g

Eiwitten21 g

Zout0.5 g

Trefwoorden

doordeweekklaar in 20 minutenlentevissalade

Tips

In plaats van sardines kun je ook warmgerookte zalm gebruiken.Lekker met citroen.

Salade met kriel, avocado en sardines

Ingrediënten

Pre-voorbereiding

Voorbereiding