Quesadilla met chili

Een restje chili con carne is ook heel lekker in een tortilla! Deze quesadilla’s heb je in no time gemaakt.

Ingrediënten

2 personen

Verwarm 500 g chili con carne. Leg intussen 4 tortillawraps en 150 g cheddar klaar. Verwarm 1 tortillawrap in een koekenpan op een middelhoge stand.

Strooi er ¼ van de cheddar op. Verdeel de helft van de chili con carne erover en weer ¼ van de kaas. Dek af met een andere wrap.

Bak ca. 5 min. tot de kaas gesmolten is. Neem uit de pan en snijd in kwarten. Garneer met fijngehakte koriander.

Energie852 kcal

Vetten46 g

waarvan: verzadigd vet24 g

Koolhydraten61 g

waarvan: suikers0 g

Vezels9 g

Eiwitten44 g

Zout3.7 g

doordeweekleftoverswraps, rolletjes & taco'sklein huishouden

Maak eerst de chili con carne als basis voor dit gerecht of gebruik een restje uit de diepvries.