Preitaart met gehaktballetjes
Op zoek naar een preitaartrecept? Deze variant met gehaktballetjes is perfect voor een drukke doordeweekse dag; de oven doet al het werk!
- 4 personen
- eenvoudig
- 20 minuten
- hoofdgerecht
Ingrediënten
4 personen
Bereidingswijze
Stap 1
Verwarm de oven voor op 200°C. Vet de quichevorm in. Laat het deeg ontdooien.
Stap 2
Snijd de prei in ringen. Verhit de boter in een koekenpan. Bak de prei in 8 min. af en toe omscheppend gaar en zacht.
Stap 3
Bekleed intussen de quichevorm met het deeg. Klop de eieren los met de kookroom en kaas. Breng op smaak met zout en peper.
Stap 4
Verdeel de prei en soepballetjes over de deegbodem. Schenk het eiroommengsel erover.
Stap 5
Bak de preitaart in 35-40 min. goudgeel en gaar in de oven.
Voedingswaarden
Energie759 kcal
Vetten49 g
waarvan: verzadigd vet23 g
Koolhydraten52 g
waarvan: suikers0 g
Vezels4 g
Eiwitten36 g
Zout1.9 g
Tips
Liever zonder vlees? Vervang de soepballetjes door 100 g ongezouten walnoten.