Pastaschotel met prei en paddenstoelen
Zoek je naar een snel ovenrecept? Deze pastaschotel is klaar voordat je het weet. In de tussentijd heb je het aanrecht al opgeruimd.
- 4 personen
- eenvoudig
- 15 minuten
- hoofdgerecht
Ingrediënten
4 personen
Bereidingswijze
Stap 1
Verwarm de oven voor op 200C. Vet de ovenschaal in met 1 el olijfolie. Kook de penne in 4 min. in gezouten water beetgaar en giet af. Snijd intussen de preien in ringen en de champignons in plakjes.
Stap 2
Verhit de rest van de olie in een grote koekenpan en roerbak de champignons met de tijm 5 min. op middelhoge stand. Voeg de prei toe en bak 2 min. mee tot het zacht is. Schep de pasta en crème fraîche erdoor, breng op smaak met zout en peper.
Stap 3
Verdeel de pasta over de ovenschaal. Meng de kaas met de panko en strooi erover. Bak de schotel in het midden van de oven in 20 min. goudgeel.
Voedingswaarden
Energie975 kcal
Vetten51 g
waarvan: verzadigd vet27 g
Koolhydraten98 g
waarvan: suikers0 g
Vezels9 g
Eiwitten26 g
Zout0.8 g
Tips
Lekker met fijngesneden peterselie.