Pannenkoekentaart met mandarijn
Waarom kiezen als je taart én pannenkoeken kunt hebben? Tien lagen puur geluk, met room en mandarijn. Dankzij de pannenkoekenmix staat de basis zo klaar.
- 8 personen
- eenvoudig
- 40 minuten
- Gebak
Ingrediënten
Bereidingswijze
Stap 1
Giet de mandarijnen boven een steelpan af, houd de partjes apart. Laat de siroop in 20 minuten op een lage stand inkoken tot een stroperige saus en laat afkoelen.
Stap 2
Bereid intussen de mix voor pannenkoeken volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit steeds een beetje zonnebloemolie in een koekenpan, bak 10 pannenkoeken en laat ze afkoelen.
Stap 3
Meng de zuivelspread met de afgekoelde saus tot een gladde crème. Leg 1 pannenkoek op een bord, besmeer met 1/10 van de crème en leg de volgende pannenkoek erop. Maak zo 10 lagen en eindig met een laag crème. Verdeel de partjes mandarijn over de pannenkoekentaart en snijd de taart in punten.