Ovenschotel met kibbeling
Dé familiefavoriet van de viskraam, nu in een romige schotel met aardappel en paprika. Binnen 10 minuten in de oven geschoven.
- 4 personen
- eenvoudig
- 10 minuten
- hoofdgerecht
Ingrediënten
4 personen
Bereidingswijze
Stap 1
Verwarm de oven voor op 200ºC (hetelucht). Snijd de paprika in blokjes van 2 centimeter en snijd de dille fijn.
Stap 2
Meng de crème fraîche, mosterd, 8 eetlepel vocht uit de pot augurkenblokjes en 1 eetlepel augurkenblokjes tot een romige saus. Meng de aardappelpartjes en paprika met de helft van de saus en dille, verdeel over de ovenschaal en bak 10 minuten in de oven.
Stap 3
Verdeel de kibbeling over de aardappelpartjes en bak nog 10 minuten in de oven. Meng de resterende saus met de mayonaise en overige augurkenblokjes, en serveer erbij. Garneer de schotel met de overgebleven dille.
Voedingswaarden
Energie740 kcal
Vetten39 g
waarvan: verzadigd vet12 g
Koolhydraten62 g
waarvan: suikers0 g
Vezels8 g
Eiwitten32 g
Zout2.1 g