Mexicaanse wraps met vegetarisch gehakt
Wraps met gehakt zijn altijd een goed idee! Maak ze eens vegetarisch met vegetarisch gehakt. Heerlijk met zelfgemaakte guacamole.
- 4 personen
- eenvoudig
- 20 minuten
- hoofdgerecht
Ingrediënten
4 personen
Bereidingswijze
Stap 1
Verhit de zonnebloemolie in een hapjespan. Bak hierin het vega gehakt, de ui, knoflook en paprika's circa 5 minuten. Voeg de tacokruiden en 100 ml water toe. Schep alles goed door elkaar en laat een paar minuten zachtjes koken.
Stap 2
Meng de mais en bonen door de groenten en warm alles een paar minuten goed door. Verwarm de wraps volgens de aanwijzingen op de verpakking. Vul de wraps met de ijsbergsla, vulling en geraspte kaas. Rol op en vouw dicht.
Voedingswaarden
Energie680 kcal
Vetten26 g
waarvan: verzadigd vet8 g
Koolhydraten72 g
waarvan: suikers0 g
Vezels16 g
Eiwitten31 g
Zout4.7 g
Tips
Let op: de kaas in dit recept kan dierlijk stremsel bevatten. Wil je het recept strikt vegetarisch maken? Gebruik dan kaas met vegetarisch stremsel, deze is herkenbaar aan een vegetarisch logo.