Mediterraan vispannetje
Een vispannetje is hartstikke makkelijk om te maken! Dit vispotje met kabeljauw, garnalen en chorizo valt gegarandeerd in de smaak.
- 4 personen
- eenvoudig
- 35 minuten
- hoofdgerecht
Ingrediënten
4 personen
Bereidingswijze
Stap 1
Verhit de boter in een braadpan of hapjespan. Voeg de chorizo toe en bak in 5 min. uit. Voeg de ui, paprika en kruidenmix toe en bak 5 min. mee. Voeg de prei en tomatenblokjes toe. Breng aan de kook en laat 10 min. afgedekt op een matige stand stoven.
Stap 2
Dep intussen de garnalen en vis droog en snijd de kabeljauw in stukken. Bestrooi met zout en peper.
Stap 3
Schep de groente om met de garnalen en leg de vis ertussen. Stoof nog 7-10 min. tot de vis net gaar is. Bestrooi met de peterselie en serveer.
Voedingswaarden
Energie356 kcal
Vetten14 g
waarvan: verzadigd vet6 g
Koolhydraten15 g
waarvan: suikers0 g
Vezels7 g
Eiwitten39 g
Zout2.4 g
Tips
Lekker met rustiek stokbrood en citroen.