Recepten

Mangosalade

Name: Mangosalade
Total time: 20 min
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 2 mango's; 2 limoenen; 1 rode paprika; 1 groene paprika; 40 gram taugé; 1 rode peper; 2 lente-/bosuitjes; 1 eetlepel koriander; 1 eetlepel basilicum; 2 sjalotjes; 75 gram pinda's; 1 teentje knoflook; 2 eetlepels sesamolie; 1 eetlepel sojasaus; 1 eetlepel honing

Geef je salade een twist en maak er een Thaise mangosalade met taugé, rode peper en koriander van. Perfect als bijgerecht!

4 personen
eenvoudig
20 minuten
bijgerecht

Ingrediënten

4 personen

2 mango's
2 limoenen
1 rode paprika
1 groene paprika
40 gram taugé
1 rode peper
2 lente-/bosuitjes
1 eetlepel koriander
1 eetlepel basilicum
2 sjalotjes
75 gram pinda's
1 teentje knoflook
2 eetlepels sesamolie
1 eetlepel sojasaus
1 eetlepel honing

Pre-voorbereiding

Voorbereiding

Bereidingswijze

Stap 1

Besprenkel de mango met de helft van het limoensap en meng met de rest van de ingrediënten voor de salade, behalve de sjalotjes en pinda's, in een kom.

Stap 2

Meng de ingrediënten voor de dressing met de rest van het limoensap en schep door de salade. Bestrooi de salade met de sjalotjes en pinda's.

Voedingswaarden

Energie305 kcal

Vetten15 g

waarvan: verzadigd vet3 g

Koolhydraten31 g

waarvan: suikers0 g

Vezels5 g

Eiwitten7 g

Zout0.9 g

Trefwoorden

doordeweekklaar in 20 minutenZonder vlees of visvegetarischsaladekomgerechten

Tips

Vervang in dit recept de pinda's door cashewnoten.Deze mangosalade kun je ook bestrooien met munt in plaats van basilicum.

Poiesz

Privacy statement Algemene voorwaarden Hoe werkt het Veelgestelde vragen Cookies

< 25 jaar? Laat je legitimatie zien!< 18 jaar verkopen wij geen alcohol

Privacy statement|Algemene voorwaarden|Hoe werkt het|Veelgestelde vragen|Cookies

Welkom bij Poiesz Supermarkten!

We maken gebruik van cookies om jouw ervaring te verbeteren, het verkeer op de website te analyseren en voor gepersonaliseerde advertenties. Ontdek meer over ons cookiebeleid en hoe jij jouw voorkeuren kunt beheren door op "Voorkeuren" te klikken. Door op "Accepteren" te klikken, stem je in met het gebruik van cookies.