Linzensalade met gerookte zalm
Lekker veel vezels uit de linzen, rijk aan goede onverzadigde vetten uit de zalm en ook nog eens klaar in 10 minuten. Nu heb je echt geen excuus meer om iets ongezonds op tafel te zetten!
- 1 personen
- eenvoudig
- 10 minuten
- hoofdgerecht
Ingrediënten
1 persoon
Bereidingswijze
Stap 1
Klop een dressing van het citroensap en de olijfolie. Voeg de sjalot toe en breng op smaak met zout en peper.
Stap 2
Verdeel de linzen, tomaatjes en veldsla over een bord. Besprenkel met de dressing. Leg de zalm en dille erop.
Voedingswaarden
Energie510 kcal
Vetten27 g
waarvan: verzadigd vet4 g
Koolhydraten38 g
waarvan: suikers0 g
Vezels10 g
Eiwitten23 g
Zout2.3 g