Lamsfiletrolletjes gevuld met citroenfeta
- 4 personen
- eenvoudig
- 20 minuten
- hoofdgerecht
Ingrediënten
4 personen
Bereidingswijze
Stap 1
Bestrooi het vlees rondom met zout en peper en laat staan tot verder gebruik.
Stap 2
Maak de feta fijn met een vork en breng op smaak met de citroenrasp, een eetlepel sap en wat grof gemalen peper.
Stap 3
Verdeel de feta over de lamsfiletlapjes en rol ze losjes op of klap ze dubbel. Zet ze vast met een prikker of een stukje touw.
Stap 4
Verwarm de olie met de boter. Rol de rolletjes door de tijmblaadjes en braad ze op middelhoge stand in circa 7 minuten rondom bruin.
Voedingswaarden
Energie375 kcal
Vetten26 g
waarvan: verzadigd vet12 g
Koolhydraten1 g
waarvan: suikers0 g
Vezels0 g
Eiwitten35 g
Zout0 g