Kruiden-couscous met rozijnen
Zin in couscous? Dan is dit vegan couscous recept iets voor jou. Lekker makkelijk en zo klaar!
- 4 personen
- eenvoudig
- 20 minuten
- bijgerecht
Ingrediënten
4 personen
Bereidingswijze
Stap 1
Bereid 275 g biologische couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd 2 teentjes knoflook en blaadjes van 3 takjes tijm, 1 takje munt en 2 takjes basilicum fijn.
Stap 2
Verhit 3 el olijfolie in een koekenpan. Fruit de knoflook en kruiden 1 min. op een lage stand. Schep de couscous en 3 el rozijnen erdoor en verwarm nog 1 min. Breng op smaak met zout en peper.
Voedingswaarden
Energie468 kcal
Vetten16 g
waarvan: verzadigd vet3 g
Koolhydraten62 g
waarvan: suikers0 g
Vezels2 g
Eiwitten8 g
Zout0.1 g