Krokante broccolifriet
Gooi jij de stam van je broccoli vaak weg? Zonde! Daar kun je namelijk heerlijke frietjes van maken. Zo kom je wel heel makkelijk aan je dagelijkse portie groenten.
- 4 personen
- eenvoudig
- 10 minuten
- bijgerecht
Ingrediënten
4 personen
Bereidingswijze
Stap 1
Verwarm de oven voor op 200ºC. Schil de broccoli met een dunschiller.
Stap 2
Snijd vervolgens in frietjes van 8 mm.
Stap 3
Meng in een kom de broccolifriet met de olijfolie. Schep het knoflookpoeder en de helft van de kaas erdoor.
Stap 4
Verdeel de friet in 1 laag over de met bakpapier beklede bakplaat.
Stap 5
Rooster de broccolifriet in de oven in 10 min. lichtbruin en gaar. Bestrooi met de rest van de kaas.
Voedingswaarden
Energie78 kcal
Vetten6 g
waarvan: verzadigd vet2 g
Koolhydraten1 g
waarvan: suikers0 g
Vezels2 g
Eiwitten4 g
Zout0.2 g
Tips
Lekker met citroenmayonaise of aioli.