Koolsalade met selderij en appel

Zelfgemaakte koolsalade is het allerlekkerst. En het is helemaal niet moeilijk! Lekker bij de barbecue, als bijgerecht of bij een burger.

Bereidingswijze

Snijd de appels in partjes, verwijder het klokhuis en schil ze. Rasp grof. Laat de rauwkost uitlekken en vang het vocht op.

Meng de rauwkost, appel, spitskool, selderij, mayonaise en 4 eetl. vocht uit de pot tot een salade. Breng op smaak met zout en peper.

Energie108 kcal

Vetten6 g

waarvan: verzadigd vet1 g

Koolhydraten9 g

waarvan: suikers0 g

Vezels3 g

Eiwitten3 g

Zout0.4 g

doordeweekklaar in 20 minutenbbqZonder vlees of vissaladegrote groep

Je kunt de salade tot 2 dagen van tevoren maken. Bewaar afgedekt in de koelkast.