Knäckebrödbruschetta
Een makkelijke variant op de klassieke bruschetta.
- 4 personen
- eenvoudig
- 10 minuten
- borrelhapje
Ingrediënten
4 personen
Bereidingswijze
Stap 1
Pers de knoflook en snipper de ui fijn. Snijd de tomaatjes in kleine blokjes en scheur de blaadjes van het basilicum grof. Meng alles door elkaar en breng op smaak met de olijfolie, zout en peper.
Stap 2
Breek elk knäckebröd doormidden. Schep vlak voor serveren royaal het bruschettamengsel op de helften zodat ze lekker knapperig blijven. Serveer eventueel met extra basilicum en olijfolie.
Voedingswaarden
Energie279 kcal
Vetten12 g
waarvan: verzadigd vet2 g
Koolhydraten30 g
waarvan: suikers0 g
Vezels12 g
Eiwitten6 g
Zout0.2 g