Kerstwijn
- 4 personen
- gemiddeld
- 30 minuten
- tussendoortje
Ingrediënten
4 personen
Bereidingswijze
Stap 1
Snijd een stuk schil van de sinaasappel en pers de vrucht uit.
Stap 2
Meng sinaasappelschil en -sap met de suiker, het kaneelstokje, de kruidnagels en eventueel steranijs in een ruime pan.
Stap 3
Giet de wijn erbij en laat 20 minuten pruttelen. Zorg ervoor dat het mengsel niet kookt. Schakel de warmtebron uit en laat circa 2 uur trekken.
Stap 4
Giet de wijn door een zeef zodat de specerijen achterblijven. Serveer de wijn direct in 4-6 glazen of warm eventueel op voor het serveren.
Voedingswaarden
Geen voedingswaarden beschikbaar