Groentepannetje met gegrilde halloumi

Name: Groentepannetje met gegrilde halloumi
Total time: 20 min
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 2 theelepels kurkuma; 6 eetlepels Griekse yoghurt; 6 eetlepels volle kwark; 1 courgette; 1 aubergine; 1 paprika; 0 olijfolie; 1 pakje halloumi

Denk ook eens aan vegetarische recepten voor de gourmet. Groenten doen het altijd goed. Vul aan met halloumi voor de afwisseling.

4 personen
eenvoudig
20 minuten
klein gerecht

Pre-voorbereiding

Meng de kurkuma door de yoghurt of kwark.

Bereidingswijze

Stap 1

Rooster de groenten op de plaat of in de pannetjes in een beetje olijfolie. Rooster de plakken halloumi 1,5 minuut per kant en leg ze op de groente. Serveer kurkumadip bij het groentepannetje.

Voedingswaarden

Geen voedingswaarden beschikbaar

Trefwoorden

familieweekendspeciale dagenkerstklaar in 20 minutenZonder vlees of visvegetarischfondue en gourmet

Tips

Let op: de zuivel in dit recept kan dierlijk stremsel bevatten. Wil je het recept strikt vegetarisch maken? Gebruik dan zuivel met vegetarisch stremsel, deze is herkenbaar aan een vegetarisch logo.