Groene aspergesoep met gegrilde aspergekopjes

Name: Groene aspergesoep met gegrilde aspergekopjes
Total time: 25 min
Ingredients: 800 gram groene asperges; 1 sjalot; 4 takjes basilicum; 3 eetlepels olijfolie; 200 milliliter droge witte wijn; 1 liter groentebouillon; 1 eetlepel extra vergine olijfolie

Wist je dat je van groene asperges ook heel goed soep kunt maken? Lekker als lunch of lichte maaltijd. Dit is lente in een kom!

6 personen
gemiddeld
25 minuten
hoofdgerecht

Groene aspergesoep met gegrilde aspergekopjes

Bereidingswijze

Voedingswaarden

Energie112 kcal

Vetten6 g

waarvan: verzadigd vet1 g

Koolhydraten5 g

waarvan: suikers0 g

Vezels3 g

Eiwitten4 g

Zout1.8 g

Trefwoorden

Zonder vlees of vislunch

Tips

Serveer met geraspte Parmezaanse kaas.

Groene aspergesoep met gegrilde aspergekopjes

Ingrediënten

Pre-voorbereiding

Voorbereiding

Bereidingswijze

Voedingswaarden

Trefwoorden

Tips

Welkom bij Poiesz Supermarkten!