Glaasje hamsalade met brooddekseltje

Verwarm de oven voor op 210°C. Steek vormpjes uit het bladerdeeg en bestrijk ze lichtjes met het losgeklopte ei.

Leg ze op de bakplaat en bak de vormpjes in ca. 10 minuten, in de voorverwarmde oven goudbruin.

Snijd de komkommer in kleine blokjes en breng ze op smaak met wat zout en peper.

Verdeel ze over de bodem van de glaasjes.

Verdeel de hamsalade over de glaasjes en leg het toastje erbovenop. Steek een spriet bieslook in de salade en serveer direct.