Gevulde kerstkip met cranberry's en walnoten
Als dit gerecht op tafel verschijnt, dan weet je dat het echt kerst is. Dit recept is het ultieme kerstrecept! Laat je niet tegenhouden omdat je denkt dat dit te moeilijk is, want dit recept is makkelijk om te maken!
- 4 personen
- eenvoudig
- 15 minuten
- hoofdgerecht
Ingrediënten
4 personen
Bereidingswijze
Stap 1
Verwarm de oven voor op 180ºC. Bak de spekblokjes knapperig in een droge, hete koekenpan. Kneed de spekblokjes daarna met de overige ingrediënten (behalve de kip en de boter) tot een grof mengsel. Breng op smaak met zout en peper.
Stap 2
Knip de touwtjes van de kip en vul de buikholte met de vulling. Smeer de borst en de poten in met de boter en bak de kip in de oven in circa 75 minuten gaar en goudbruin.
Voedingswaarden
Energie890 kcal
Vetten73 g
waarvan: verzadigd vet20 g
Koolhydraten47 g
waarvan: suikers0 g
Vezels3 g
Eiwitten47 g
Zout1.9 g