Gehaktschotel met prei, bleekselderij en erwten
Een ovenschotel die rijk gevuld is met gehakt en veel groenten. Prei, bleekselderij en erwten zorgen samen voor een volle smaak.
- 4 personen
- eenvoudig
- 20 minuten
- hoofdgerecht
Ingrediënten
4 personen
Bereidingswijze
Stap 1
Schep het gehakt-groentemengsel in de ovenschaal. Dek af met de aardappelschijfjes en bestrooi met de kaas.
Stap 2
Bak de gehaktschotel in de oven in 20 min. goudgeel en gaar.
Stap 3
Verwarm de oven voor op 200°C. Smelt in een koekenpan de boter. Bak het gehakt in 4 min. rul en bruin. Snijd intussen de bleekselderij in boogjes en de preien in ringen. Bak de bleek selderij en prei 3 min. met het gehakt mee. Bak de erwten 2 min. op een lage stand mee. Schep de crème fraîche erdoor en breng op smaak met zout en peper.
Voedingswaarden
Energie958 kcal
Vetten58 g
waarvan: verzadigd vet22 g
Koolhydraten68 g
waarvan: suikers0 g
Vezels12 g
Eiwitten33 g
Zout1.2 g