Gegratineerde scholfilet
Ben je op zoek naar lekkere gourmetrecepten? Denk eens wat vaker aan vis! Bijvoorbeeld scholfilet. Even zelf marineren en je geeft er net even dat feestelijke tintje aan!
- 4 personen
- eenvoudig
- 15 minuten
- klein gerecht
Ingrediënten
4 personen
Pre-voorbereiding
Dep schol- of kabeljauwfilets droog en snijd ze in brede repen. Besprenkel met citroensap en bestrooi met zout en peper. Meng de amandelen of hazelnoten met de geraspte kaas en bieslook of peterselie.
Bereidingswijze
Stap 1
Verhit een beetje olijfolie in het gourmetpannetje, leg de vis erin en verdeel wat van het notenmengsel erover. Zet het pannetje onder de gourmetgrill en gratineer in 3-4 minuten goudbruin en gaar.
Voedingswaarden
Geen voedingswaarden beschikbaar