Gebakken rijst met pittige rookworst
Rookworst bij de nasi? Waarom niet! Dat is weer eens wat anders om op tafel te serveren. Dit gerecht is ideaal voor doordeweeks; je maakt dit recept in 20 minuten klaar.
- 2 personen
- eenvoudig
- 20 minuten
- hoofdgerecht
Ingrediënten
2 personen
Bereidingswijze
Stap 1
Kook de rijst. Verhit de zonnebloemolie in een koekenpan bak de rookworst met de sambal naar smaak goudbruin en knapperig. Schep uit de pan en houd apart.
Stap 2
Voeg de groenten toe aan het bakvet en roerbak circa 3 minuten op een hoge stand. Voeg de rijst toe en ketjap toe en bak circa 5 minuten op een hoge stand. Serveer met de rookworst en extra sambal naar smaak.
Voedingswaarden
Energie605 kcal
Vetten27 g
waarvan: verzadigd vet8 g
Koolhydraten69 g
waarvan: suikers0 g
Vezels6 g
Eiwitten18 g
Zout2.2 g