Gamba’s pil-pil met knoflook
Haal de Spaanse zon naar je tuin met deze gamba's pil-pil. Een heerlijk snel gerecht van de barbecue, perfect voor een zwoele zomeravond.
- 4 personen
- eenvoudig
- 20 minuten
- hoofdgerecht
Ingrediënten
4 personen
Bereidingswijze
Stap 1
Steek de barbecue aan. Snijd de knoflook en rode peper in plakjes. Snijd de ui in halve ringen. Dep de gamba's droog met keukenpapier.
Stap 2
Verhit de olijfolie in een aluminium grillschaal op de barbecue en fruit de knoflook, rode peper en ui 3 minuten. Voeg de tomaatjes en gamba's toe aan de pan en bak al omscheppend 5 minuten.
Stap 3
Snijd intussen het stokbrood in schuine sneetjes en gril ze op de barbecue. Snijd de peterselie grof.
Stap 4
Breng de gamba's op smaak met zout, bestrooi met de peterselie en serveer met het brood.
Voedingswaarden
Energie543 kcal
Vetten12 g
waarvan: verzadigd vet2 g
Koolhydraten74 g
waarvan: suikers0 g
Vezels6 g
Eiwitten31 g
Zout3 g