Flatbread met gegrilde paprika, witte kaascrème en honing
Op zoek naar een lunch die indruk maakt? Deze knapperige flatbreads zijn rijkelijk belegd met een zelfgemaakte, romige witte kaascrème en zoete gegrilde paprika. Een verrassend lekkere en makkelijke maaltijd voor vier personen.
- 4 personen
- eenvoudig
- 25 minuten
- lunch
Ingrediënten
4 personen
Bereidingswijze
Stap 1
Verwarm de oven voor op 180°C (hetelucht). Snijd de paprika in grove stukken. Verwarm een grillpan op hoge stand en grill de paprika's 5 minuten per kant, tot er grillstrepen ontstaan.
Stap 2
Bak de flatbreads in 5 minuten af. Mix ondertussen met een staafmixer de witte kaas en crème fraîche tot een gladde crème. Breng op smaak met peper. Bestrijk de flatbreads hiermee.
Voedingswaarden
Energie413 kcal
Vetten15 g
waarvan: verzadigd vet9 g
Koolhydraten54 g
waarvan: suikers0 g
Vezels4 g
Eiwitten13 g
Zout1.6 g
Tips
Tip: Ook lekker met peterselie.