Eierkoeken
Zó luchtig dat ze bijna wegzweven. Binnen 20 minuten heb je dit stapeltje jeugdsentiment al gebakken.
- 6 personen
- eenvoudig
- 10 minuten
- Gebak
Ingrediënten
6 personen
Bereidingswijze
Stap 1
Verwarm de oven voor op 200 °C (hetelucht). Klop met de mixer het ei met de suiker in 3 minuten luchtig. Mix de karnemelk erdoor. Spatel de baksoda, bloem en een snufje zout erdoor.
Stap 2
Schep met de ijsschep 6 gelijke bollen beslag op een bakplaat bekleed met bakpapier. Bak de eierkoeken in het midden van de oven in 8-10 minuten goudbruin en gaar. Haal uit de oven en laat afkoelen.
Voedingswaarden
Energie166 kcal
Vetten1 g
waarvan: verzadigd vet0 g
Koolhydraten34 g
waarvan: suikers0 g
Vezels1 g
Eiwitten4 g
Zout0.2 g
Tips
Tip: Heb je geen ijsschep? Gebruik dan 2 lepels om het beslag mee op de bakplaat te scheppen