Croissants met zelfgemaakte vanille-abrikozenjam
- 4 personen
- gemiddeld
- 30 minuten
- ontbijt
Ingrediënten
4 personen
Bereidingswijze
Stap 1
Meng de abrikozen met de geleisuiker en het vanillestokje en laat minimaal 2 uur afgedekt staan.
Stap 2
Schep het abrikozenmengsel in een pan en doe het citroensap erbij.
Stap 3
Verwarm voorzichtig en roer tot de suiker is opgelost. Breng vervolgens het geheel aan de kook en laat circa 5 minuten doorkoken tot de jam begint te binden.
Stap 4
Haal de pan van het vuur en laat 10 minuten rusten.
Stap 5
Schep de jam in de jampotjes, sluit deze goed af en zet ze 5 minuten op de kop.
Stap 6
Verwarm de croissants en serveer ze met de jam.
Voedingswaarden
Energie195 kcal
Vetten8 g
waarvan: verzadigd vet4 g
Koolhydraten21 g
waarvan: suikers0 g
Vezels0 g
Eiwitten4 g
Zout0 g