Clafoutis met perzik en mascarpone
Klinkt chic, maar deze clafoutis uit de airfryer is verrassend eenvoudig. Luchtig, fruitig en ideaal om te serveren als dessert of voor de visite.
- 4 personen
- eenvoudig
- 15 minuten
- Gebak
Ingrediënten
4 personen
Bereidingswijze
Stap 1
Smelt de boter in een steelpan op een lage stand. Mix de eieren, poedersuiker, kaneel, bloem, melk en gesmolten boter met een mixer tot een glad beslag. Vet de ovenschaal in met de boter. Laat de perziken uitlekken, snijd in partjes en verdeel over de schaal.
Stap 2
Schenk het beslag over de perziken en bak de clafoutis op 160°C in 25 minuten in de airfryer gaar. Laat de clafoutis tot lauwwarm afkoelen in de ovenschaal, bestrooi met poedersuiker en serveer met de mascarpone.
Voedingswaarden
Energie350 kcal
Vetten16 g
waarvan: verzadigd vet9 g
Koolhydraten38 g
waarvan: suikers0 g
Vezels2 g
Eiwitten12 g
Zout0.3 g