Ciabatta met gerookte kip en mango
Verwen jezelf met een luxe belegd broodje tijdens de lunch of de brunch. Ciabatta met kip en mango bijvoorbeeld!
- 4 personen
- eenvoudig
- 20 minuten
- lunch
Ingrediënten
4 personen
Bereidingswijze
Stap 1
Bak de broodjes af volgens de aanwijzingen op de verpakking. Meng de mayonaise met de melk, rozemarijn, zout en peper.
Stap 2
Snijd de broodjes open en bestrijk met de rozemarijndressing. Verdeel de rucola erover en leg daarop de kipfilet, mango en tomatenreepjes. Besprenkel met de rest van de dressing.
Voedingswaarden
Energie430 kcal
Vetten16 g
waarvan: verzadigd vet2 g
Koolhydraten45 g
waarvan: suikers0 g
Vezels6 g
Eiwitten22 g
Zout2.8 g
Tips
Bereidingstip
Beleg de ciabatta met rauwe ham in plaats van kipfilet. Vervang de ciabatta in dit recept door een Italiaanse bol en neem 2 eetlepels pesto in plaats van rozemarijn.