Carpacciorolletjes
Een klassieker, maar dan net even anders geserveerd: carpaccio op een soepstengel! Een makkelijk borrelhapje dat je zo uit de hand kunt eten.
- 4 personen
- eenvoudig
- 10 minuten
- voorgerecht
Ingrediënten
4 personen
Bereidingswijze
Stap 1
Verdeel over elk plakje carpaccio een dun laagje truffelmayonaise en 2 blaadjes rucola.
Stap 2
Halveer de soepstengels. Leg op elk plakje carpaccio een halve soepstengel en rol op.
Stap 3
Zet de carpacciorolletjes in een (wijn)glas en garneer met de pijnboompitten en Parmezaanse kaas uit de verpakking carpaccio.
Voedingswaarden
Energie126 kcal
Vetten7 g
waarvan: verzadigd vet1 g
Koolhydraten8 g
waarvan: suikers0 g
Vezels1 g
Eiwitten8 g
Zout0.3 g