Caesar-wrap
Een frisse en vullende Caesar-wrap is perfect voor een lunch on-the-go. Houd de sla knapperig door de dressing apart mee te nemen en verpak strak in aluminiumfolie.
- 4 personen
- eenvoudig
- 20 minuten
- lunch
Ingrediënten
4 personen
Bereidingswijze
Stap 1
Kook de eieren in 7 min. bijna hard, laat ze schrikken onder koud stromend water, pel ze en snijd ze in parten.
Stap 2
Snijd intussen de sla in reepjes van 2 cm en schep om met de dressing. Boen de citroen schoon en rasp met een fijne rasp de gele schil boven de sla en schep om. Bestrooi met peper.
Stap 3
Snijd eventueel de ansjovis fijn. Leg de wraps op een bord, verdeel de sla, ansjovis, kaasflakes en partjes ei aan 1 kant van de wraps en breng op smaak met peper. Rol op en snijd schuin door.
Voedingswaarden
Energie445 kcal
Vetten23 g
waarvan: verzadigd vet8 g
Koolhydraten34 g
waarvan: suikers0 g
Vezels8 g
Eiwitten22 g
Zout1.3 g
Tips
Liever geen ansjovis? Vervang deze door 50 g krokant gebakken gerookte (vegetarische) spekreepjes.