Broodje biet
Of je biet lust! Maak eens wat anders van je bolletje en ga voor een zelfgemaakte bietensalade met appel, walnoten en geitenkaas.
- 4 personen
- eenvoudig
- 15 minuten
- lunch
Ingrediënten
4 personen
Bereidingswijze
Stap 1
Meng de walnoten, appel en bietjes met roomkaas of zachte geitenkaas, citroensap en peper.
Stap 2
Snijd de meergranenbollen open. Verdeel rucola of tuinkers naar smaak over de onderste helften en schep de bietensalade erop. Leg de kapjes op de broodjes.
Voedingswaarden
Geen voedingswaarden beschikbaar
Tips
Let op: de kaas in dit recept kan dierlijk stremsel bevatten. Wil je het recept strikt vegetarisch maken? Gebruik dan kaas met vegetarisch stremsel, deze is herkenbaar aan een vegetarisch logo.