Brioche bites met rosbief en truffelmayonaise
Zelf een luxe borrelhapje maken? Met dit makkelijke recept maak je heerlijke brioche bites met rosbief en truffelmayonaise. Ideaal als snel hapje voor een feestje of een borrel.
- 4 personen
- eenvoudig
- 15 minuten
- borrelhapje
Ingrediënten
4 personen
Bereidingswijze
Stap 1
Snijd elk broodje in 3 sneetjes en halveer ze. Verhit de boter in een koekenpan en bak de halve sneetjes brood rondom goudgeel. Neem uit de pan en laat iets afkoelen. Snijd intussen de peterselie fijn.
Stap 2
Besmeer de brioche bites met de helft van de truffelmayonaise en verdeel de rosbief erover. Garneer met nog een toefje mayonaise en bestrooi met de peterselie.
Voedingswaarden
Energie356 kcal
Vetten25 g
waarvan: verzadigd vet6 g
Koolhydraten21 g
waarvan: suikers0 g
Vezels1 g
Eiwitten11 g
Zout0.8 g
Tips
Tip: Kun je geen briochebroodjes vinden? Gebruik dan zachte puntjes.