Blini met balsamicobietjes en geitenkaascrème
Blini zijn eigenlijk een soort hartige poffertjes. Vaak maak je ze met boekweitmeel maar je kunt ook kant-en-klare blini of poffertjes gebruiken voor dit recept.
- 4 personen
- eenvoudig
- 15 minuten
- klein gerecht
Ingrediënten
4 personen
Bereidingswijze
Stap 1
Meng de balsamicoazijn, bietjes en tijm. Breng op smaak met zout en peper. Roer de geitenkaas en crème fraîche door elkaar.
Stap 2
Verwarm de blini of poffertjes volgens de aanwijzingen op de verpakking. Schep wat geitenkaascrème en wat balsamicobietjes op de blini. Bestrooi met de dille.
Voedingswaarden
Energie150 kcal
Vetten11 g
waarvan: verzadigd vet7 g
Koolhydraten7 g
waarvan: suikers0 g
Vezels2 g
Eiwitten4 g
Zout0.3 g
Tips
Maak zelf de blini (<a href="https://www.boodschappen.nl/recept/blini/">klik hier voor het recept</a>).Let op: de kaas in dit recept kan dierlijk stremsel bevatten. Wil je het recept strikt vegetarisch maken? Gebruik dan kaas met vegetarisch stremsel, deze is herkenbaar aan een vegetarisch logo.