BBQ-vispakketjes met tomaatjes en citroen
Hoe ideaal: je doet alles in de folie en de barbecue doet het werk. De perfecte frisse tegenhanger voor het zwaardere grillwerk en zo klaar!
- 4 personen
- gemiddeld
- 35 minuten
- hoofdgerecht
Ingrediënten
4 personen
Bereidingswijze
Stap 1
Steek de barbecue aan. Dep de kabeljauwfilets droog, bestrijk elke filet goed met de olie en breng op smaak met peper en zout. Leg elke filet op een stuk aluminiumfolie.
Stap 2
Halveer de helft van de tomaatjes en snijd de dille grof. Boen de citroen schoon, snijd in de lengte door en snijd de helften in plakjes. Verdeel alle tomaatjes en citroen over de filets. Houd wat dille achter om te garneren en strooi de rest erover.
Stap 3
Vouw de pakketjes goed dicht en leg ze 20 min. op de barbecue. Vouw de pakketjes open en bestrooi de vis met de achtergehouden dille.
Voedingswaarden
Energie207 kcal
Vetten11 g
waarvan: verzadigd vet2 g
Koolhydraten3 g
waarvan: suikers0 g
Vezels1 g
Eiwitten23 g
Zout0.3 g